Festiwal „Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla” to jedno z największych regionalnych wydarzeń, którego celem jest promocja żywności naturalnej, tradycyjnej, lokalnej i regionalnej. Region warmińsko-mazurski posiada bowiem w swojej ofercie dobrze prosperującą sieć producentów żywności tradycyjnej i lokalnej, co podnosi naszą konkurencyjność i atrakcyjność turystyczną.
Festiwal to połączenie prezentacji produktów żywnościowych z pokazami kulinarnymi, których efekty zaprezentowane będą szerokiej publiczności. Wszyscy miłośnicy tradycyjnej, regionalnej kuchni będą mogli uczestniczyć w degustacji potraw, które zostaną przygotowane i wydawane w godzinach 12-18 w sobotę oraz 12-16 w niedzielę (30-31 sierpnia 2014r.).
Organizatorzy przygotowali w sumie ponad 5 tys. porcji. Na stoiskach ustawionych wokół zamku producenci zaprezentują tradycyjne wędliny, sery z mleka koziego i krowiego, pieczywo, ryby wędzone, ciasta, lody, czekoladę oraz regionalne piwo i miody pitne.
Dodatkowo będzie można skonfrontować swoją wiedzę o tradycyjnej polskiej kuchni podczas spotkań z dr. Grzegorzem Russakiem, miłośnikiem i znawcą kulinarnym, który odpowie na wszystkie pytania oraz zaprezentuje swoją najnowszą książkę. Wszystkich chętnych zapraszamy na godz. 13, 15 i 17 do Sal Kopernikowskich olsztyńskiego zamku.
W dzień poprzedzający Festiwal, 29 sierpnia, do regionalnej sieci dziedzictwa kulinarnego włączeni zostaną kolejni członkowie. Po raz pierwszy certyfikaty wręczy im osobiście Europejski Koordynator Sieci Dziedzictwa Kulinarnego — Niclas Fjellstroem. Będzie to również okazja do podsumowania tegorocznego kalendarza kulinarnych imprez regionalnych.
Komentarze (2) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Dodaj komentarz Odśwież
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez
Do ostatniej paróweczki #1471493 | 83.9.*.* 28 sie 2014 09:18
eee, dla mnie i tak nie starczy...
!
odpowiedz na ten komentarz
Mówię #1469999 | 178.36.*.* 26 sie 2014 12:55
stanowcze NIE dla skrytożerców parówek!!!
Ocena komentarza: warty uwagi (2) !
odpowiedz na ten komentarz