Ogólnopolskie święto sera w Olsztynie [FILM i ZDJĘCIA]

Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie podejmując się już po raz czwarty organizacji festiwalu pragnie, aby konsumenci serów i twarogów oraz ich krajowi producenci olsztyński wrzesień kojarzyli z nowymi propozycjami asortymentowymi oraz nowymi odkryciami smakowymi, a impreza była miejscem rodzinnych spotkań, przy udziale najszlachetniejszych wyrobów mleczarskich.

W programie:

- konkurs konsumenta - wybór Serowego i Twarogowego Króla;
- uczta serowa oraz serowe impresje śniadaniowe, czyli pokazy i degustacje różnorodnych potraw przygotowanych na bazie serów i twarogów;
- stoisko eksperta - gdzie konsument uzyska odpowiedź na nurtujące go pytania dotyczące np. wyboru dobrego sera, rodzajów i różnic między gatunkami serów, roli żywieniowej produktów mleczarskich itd.;
- uliczka młodych seromaniaków, czyli animacje dla dzieci w formie różnorodnych „mleczarskich” zabaw, konkursów oraz gier (z upominkami i nagrodami);
- laboratorium sera i twarogu - wystawa fotograficzna;
architekci serowarstwa, czyli aktywny udział dzieci w mini pokazie technologiczno-laboratoryjnym… oraz szereg innych niespodzianek dla dorosłych i dzieci.

Szczegółowy program na stronie festiwalowej: >>> www.uwm.edu.pl/festser

***