Do Olsztyna zjadą miłośnicy najszlachetniejszych wyrobów mleczarskich. Powód? 7 Ogólnopolskie Święto Sera

2019-09-17 13:20:33 (ost. akt: 2019-09-17 15:52:52)
W plenerzeSpotkaniaInne Olsztyn, Kortowo, plac przed Centrum Konferencyjno-Szkoleniowym... 21 września 2019 - 22 września 2019
OGÓLNOPOLSKIE ŚWIĘTO SERA

6. Ogólnopolskie Święto Sera - Olsztyn 2018

Autor zdjęcia: Zbigniew Woźniak

Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa już po raz siódmy organizuje Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności UWM. Będą spotkania oraz degustacja najszlachetniejszych wyrobów mleczarskich.

„Naszemu świętu niezmiennie przyświeca idea, aby olsztyński wrzesień kojarzony był przez konsumentów oraz producentów serów i twarogów z nowymi propozycjami asortymentowymi oraz nowymi odkryciami smakowymi” - piszą organizatorzy festiwalu na plakacie imprezy.

Podczas weekendu 21-22 września na placu przed Centrum Konferencyjno-Szkoleniowym UWM w olsztyńskim Kortowie stanie wielki namiot targowy, pod osłoną którego dziesiątki producentów z całego kraju będą prezentowały swoje osiągnięcia w dziedzinie serowarstwa.

— Każdego roku stoiska wystawców odwiedza kilka tysięcy osób, liczymy na podobną frekwencję i tym razem — mówi prof. Jarosław Kowalik z Wydziału Nauki o Żywności.

— Festiwal organizujemy przede wszystkim dla konsumentów z Olsztyna oraz okolic miasta — dodaje prof. Bogusław Staniewski, kierownik Katedry Mleczarstwa i Zarządzania Jakością. — Chcemy ich zapoznać z dużym asortymentem, jaki jest oferowany przez polski przemysł mleczarski. Tytuł imprezy „Święto sera” podkreśla wagę tego produktu w codziennej diecie. Ser zajmuje dzisiaj ważne miejsce w menu przeciętnego Polaka, jakkolwiek wciąż spożywamy go mniej, niż reszta Europy Zachodniej.

Festiwal Sera 2018
Fot. archiwum Katedry Mleczarstwa UWM
Festiwal Sera 2018


łcp

Komentarze (8) pokaż wszystkie komentarze w serwisie

Dodaj komentarz Odśwież

Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych

Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez FB

  1. Ja #2792975 | 88.156.*.* 18 wrz 2019 19:25

    Byłem rok temu. Postawiony namiot i z 6 firm które sprzedają swój ser. Ale mi święto. Tragedia.

    ! - + odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (1)

    1. Mar #2792639 | 83.9.*.* 18 wrz 2019 09:55

      Teraz sukces na początku krytyka a kto rozpoczął festiwal sera pamiętacie Pan Prezydent Małkowski !!!

      Ocena komentarza: poniżej poziomu (-9) ! - + odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (1)

      1. Rewo #2792272 | 213.73.*.* 17 wrz 2019 15:27

        postawili barak i "święo sera"... szanujcie się trochę ludzie bo zawsze takie "imprezy" będziemy mieli..

        Ocena komentarza: poniżej poziomu (-7) ! - + odpowiedz na ten komentarz pokaż odpowiedzi (2)