Festiwal Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa już po raz siódmy organizuje Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności UWM. Będą spotkania oraz degustacja najszlachetniejszych wyrobów mleczarskich.
„Naszemu świętu niezmiennie przyświeca idea, aby olsztyński wrzesień kojarzony był przez konsumentów oraz producentów serów i twarogów z nowymi propozycjami asortymentowymi oraz nowymi odkryciami smakowymi” - piszą organizatorzy festiwalu na plakacie imprezy.
Podczas weekendu 21-22 września na placu przed Centrum Konferencyjno-Szkoleniowym UWM w olsztyńskim Kortowie stanie wielki namiot targowy, pod osłoną którego dziesiątki producentów z całego kraju będą prezentowały swoje osiągnięcia w dziedzinie serowarstwa.
— Każdego roku stoiska wystawców odwiedza kilka tysięcy osób, liczymy na podobną frekwencję i tym razem — mówi prof. Jarosław Kowalik z Wydziału Nauki o Żywności.
— Festiwal organizujemy przede wszystkim dla konsumentów z Olsztyna oraz okolic miasta — dodaje prof. Bogusław Staniewski, kierownik Katedry Mleczarstwa i Zarządzania Jakością. — Chcemy ich zapoznać z dużym asortymentem, jaki jest oferowany przez polski przemysł mleczarski. Tytuł imprezy „Święto sera” podkreśla wagę tego produktu w codziennej diecie. Ser zajmuje dzisiaj ważne miejsce w menu przeciętnego Polaka, jakkolwiek wciąż spożywamy go mniej, niż reszta Europy Zachodniej.
Fot. archiwum Katedry Mleczarstwa UWM
Festiwal Sera 2018
Festiwal Sera 2018
łcp
Komentarze (8) pokaż wszystkie komentarze w serwisie
Dodaj komentarz Odśwież
Zacznij od: najciekawszych najstarszych najnowszych
Dodawaj komentarze jako zarejestrowany użytkownik - zaloguj się lub wejdź przez
Ja #2792975 | 88.156.*.* 18 wrz 2019 19:25
Byłem rok temu. Postawiony namiot i z 6 firm które sprzedają swój ser. Ale mi święto. Tragedia.
!
odpowiedz na ten komentarz
pokaż odpowiedzi (1)
Mar #2792639 | 83.9.*.* 18 wrz 2019 09:55
Teraz sukces na początku krytyka a kto rozpoczął festiwal sera pamiętacie Pan Prezydent Małkowski !!!
Ocena komentarza: poniżej poziomu (-9) !
odpowiedz na ten komentarz
pokaż odpowiedzi (1)
Rewo #2792272 | 213.73.*.* 17 wrz 2019 15:27
postawili barak i "święo sera"... szanujcie się trochę ludzie bo zawsze takie "imprezy" będziemy mieli..
Ocena komentarza: poniżej poziomu (-7) !
odpowiedz na ten komentarz
pokaż odpowiedzi (2)